餐桌上的抗生素
发布时间：2020/10/14 13:45:46
当你每天面对饭桌上美味营养的饭菜，你会想到什么，这些饭菜真的是营养的么？人们为了给孕妇增加营养，往往是鸡鸭鱼肉全上，轮番进补，这样吃，真的能生出健康的宝宝么？媒体这样报道，广州市妇婴医疗救治中心曾抢救过一名体重仅650克、25个孕周的早产儿。***一代，无效！***二代，无效！***三代四代，仍然无效！再上“******”：泰能、马斯平、复兴达……通通无效！后来的******敏检测显示，这个新生儿对7种***均有耐***性！一个刚出生的婴儿，何来这么广泛的耐***性？我们只能这样猜测，新生儿耐***或来自母亲。孕妇在吃大量***残留肉蛋禽时，很可能将这些***摄入。
您不了解的事实，肉用鸡一生用***程序。
1.***天：用上3%—5%的葡萄糖+电解质。
2.第2、3、4、5天：用上开口***：***:氨苄青霉素或恩诺沙星
3.第6、7天：免疫新支二联苗或28/86
4.第9、10、11、12天：***：泰乐菌素或强力霉素+氟苯尼考。
5.***3、14天：法氏囊中等毒力***。
6.***6、17、18、19天：******类+磷霉素钙或***类+沙星类或氟苯尼考+强力霉素。
7.第20天：托曲珠利+青霉素+痢菌净、地克珠利+甲硝唑+青霉素、***氯吡嗪钠、***喹唖啉钠
8.第35天：双黄连***+***粘***素/氟苯尼考/丁胺卡钠
9.第41天——出栏：用青霉素。.
是什么造成了某些养鸡的不***，养猪的不吃肉这种奇怪现象的发生？看了以上内容，还有人会疑惑为什么如此多种的***对一个新生婴儿无效么？！“超级***”陆续出现在***各地，这不得不引起人类的深思。动物产品中残留***，已经成为耐***菌产生的重要原因之一。
***社会科学院农村发展所尹晓青副研究员对山东、辽宁的部分农村畜禽养殖户进行了***。***发现，为了避免感染疾病，不同类型的生猪养殖户广泛使用工业饲料。工业饲料一般被认为是***、***及其他添加***物的载体。被***养殖户中，有50%养殖户在饲料里不同程度地添加了***及其他***物。
***性疾病是导致动物患病的主因。***认为，养殖业之所以存在不合理使用***现象，主要源于动物防沼疾病的需要。面对比市场风险更为严峻的传染性疾病风险，一些养殖户不得不为畜禽下猛***，凭经验饲养、凭感觉用***，很容易造成畜禽产品***残留超标。事实上，兽用***用量远远超过了动物***疾病的需要量。北京饲料工业协会会长谢仲权介绍说，20世纪60年代，西方国家将生产***的废渣用作饲料喂猪，可使猪或其他动物长得更快。后来， 他们把所有***发酵残渣都用作家禽、 家畜的饲料添加剂。这种添加剂是人工合成的， 在动物体内无法得到有效降解， 形成了***残留。动物源性食品中发生***高残留的几率就大大增加了。
***农业科学院饲料研究所副所长齐广海研究员认为，饲料中***的合理使用能够起到提高动物生产性能，改善饲料转换效率，预防疾病等作用。但***的长期使用和滥用带来的副作用也引起关注，主要体现在：一是病菌产生耐***性问题；二是引起动物免疫机能下降，伤亡增多；三是畜禽产品中的***物残留问题，直接危害人类的健康。动物产品中出现***物残留的不外乎两个方面，一是允许使用***的非法超量添加，二是未经批准***的非法添加。
北京大学临床***理研究所肖永红教授等******推算，***每年生产***原料大约 21万吨，其中有9.7万吨***用于畜牧养殖业，占年总产量的46.1%。***的滥用在全***的养殖业都是非常普遍的，但在***显得更为严重。动物产品残留***的量一般极低，对机体的直接毒性也很小，但长期食用后，可在体内蓄积，给人体健康带来危害。***提醒说，经常食用含有***的“有抗食品”，即使是微量的，也可能使人出现荨麻疹或过敏性症状及其它不良反应；长期食用“有抗食品”，消费者的耐***性也会不知不觉增强，等于在人体内埋下隐患，将来一旦患病，很可能就无***可治。
养殖业违规使用***现象依然存在，加强监管“有抗食品”刻不容缓！
据记者了解，关于饲料中***的使用，我国已经有严格的规定：仅有少量***可以作为促生长剂在饲料中使用，而且对不同动物不同生理阶段使用***的种类、剂量以及停***期有严格规定。尽管我国饲料中***物的使用有严格规定，问题主要出在非法使用。齐广海说，我国目前要做到不在饲料中使用***很难，美国这样的发达国家尚做不到。
齐广海认为，目前在养殖模式上有一种误区，认为散养或小规模饲养的畜禽由于不吃工业饲料，安全性比规模化养殖要高。事实上，大规模饲养由于饲养管理比较规范，动物在饲养过程中不易患病，需要用以***的***用量少，虽然饲料中可能合法添加促生长类***，但整个饲养过程中使用的***总量并不高。二散养条件下由于环境较差，畜禽容易患病，往往需要使用******疾病，因此散养模式下使用的***也不一定比规模化养殖少。***社会科学院中医***事业国情调研组在调研中发现，中小养殖户不仅大量使用具有严重毒副作用的淘汰类别***，就连人类还在试用的某些***也已经用于畜禽鱼类。许多畜禽鱼不是病死的，而是过量用***致死。
1996 年，我国颁布的食品卫生标准中，对兽***的残留检测还只限于四环素族***一项。入世后，发达国家对我国出口贸易设置壁垒。例如2002年出口欧盟的蜂蜜中氯霉素超标，造成了出口企业的数亿美元的损失。
近年来，我国已经开始重视动物性食品的***残问题。2002年，农业部修订发布了《动物源性食品中兽***较高残留限量》。但是，部分还在使用的兽***渔***，还没有制定***物残留标准。部分兽***（含******和禁用***）的残留检测方法还未建立。
***呼吁，有关部门应该积极行动起来，从保障人民健康的角度，重视动物性食品中***残的监管及其相关技术标准制定工作，加强监管“有抗食品”刻不容缓。
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